名古屋市で美味しいホルモンを食べるなら
知る人ぞ知る隠れ家的焼肉店の御華へ🙋‍♂️
こんばんは。店主の長村です。
今日も寒いですね😨
当店では超希少な近江牛のホルモンを提供しております。
ホルモン好きな方、ホルモンの焼き方はご存知でしょうか？
「ホルモンは一気にバァーと乗せて豪快に焼くもんだぁ〜」なんて言われる方も多いと思いますが、それはトンちゃんと言って豚のホルモンを焼く時の焼き方です。それを牛のホルモンも一緒にされているのではないでしょうか？
ホルモンを焼く時も脂をしっかり塗って
(脂を塗らなくても脂があるから大丈夫！って人もかなりいます)
皮の方から先に焼くのです。
すると、動画に載せたように炎も煙もでませんよ👌
ま、焼き方をとやかく言われるより、焼肉はみんなでワイワイ楽しみながらお召し上がりいただくのが一番ですけどねw
昨日のお客様、自分からすすんで今までホルモンは食べたことないけど、
このホルモンは今まで食べてきたのとは別物です！
なんてお言葉をいただきました🙇‍♂️
ホルモンが苦手な方でも食べれてしまう、別格の極上ホルモンを是非食べに来てくださいね〜🙋‍♂️
本日も皆様の御来店を心よりお待ちしております🙇‍♂️
#名古屋市
#近江牛
#ホルモン